Kekik Turşusu Tarifi ve Malzemeleri

Kekik Turşusu

Kekik Turşusu, Kış aylarında ana yemeğin yanında sunacağınız bu lezzet oldukça güzel olup ağızlarda farklı bir tat oluşturmaktadır. Yapılışı oldukça kolay olan bu lezzet kış aylarında dağ kekiği tadını ağzınızda oluşturacaktır. Sağlık açısında oldukça faydalı olan kekik turşusunun yapılışı oldukça basittir. Mevsiminde toplanan kekiklerin sarımsak, zeytinyağı ve sirkenin birleşmesiyle yapılan hoş bir lezzettir. Bugün sizlerle kekik turşusu yapılışın paylaşacağım.

Kekik Turşusu Malzemeleri

1 demet dağ kekiği,
1 adet limon,
1 çay bardağı zeytinyağı,
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sirke,
Pul biber,
Tuz,

Kek Turşusu Hazırlanışı

Öncelikle kekik turşusu iyice suyla durulanır. Akabinde yıkanan dağ kekikleri köklerinden koparılır ve üzerine bir adet limon, yukarıda belirtilen ölçülerde zeytinyağı, sirke ve bir çay kaşığı pul biber ile harmanlanır. Bu harmanlamanın ardından dağ kekiği 10 dakika kadar dinlendirilir. Akabinde yarım çay bardağı sirke ve tuzla harmanlandıktan sonra bir kavanoz içerisine konularak üzerine kavanozu dolduracak düzeyde sirke ve limon karışımı su eklenir. Kapak kapatılmadan önce üzerine 2 diş bütün soyulmuş sarımsak konularak. Kapağı sıkıca kapatılır ve yaklaşık olarak 1-2 ay kadar kavanoz içerisinde buzdolabının alt gözünde bekletilir. Kekik turşusu olunca bu defa ayrı bir kap içerisine azar azar konularak tüketilir. Afiyet olsun.

Son Güncelleme : 24.11.2018 17:50:29

Kekik Turşusu ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Kekik Çayı Adet Söktürürmü

Kekik çayı adet söktürürmü, doğru bir şekilde içildiği taktirde kekik çayı adet söktürür. Adet yani regl oldukça bayanlar için zor geçen süreçler arasında yer almaktadır. Bu süreç içerisinde ve öncesinde tüketilen bitki çayları oldukça fayda sağlamak...

Kekik Suyu

kekik suyu, aromatik kokusu ve tadıyla, et, balık, sebze ve salataların vazgeçilmez baharatı olan kekik, aynı zamanda birçok hastalığın tedavisinde alternatif olarak da kullanılmaktadır. Demir ve K vitamini başta olmak üzere içerisinde lif, magnezyum...

Diş Eti Kekik

Diş eti kekik, tedavisi diş etlerinin çekilmesi ya da diş eti iltihaplanması açısından etkin bir kür olarak bilinen kekik kürü, uygulanmaya başlanmasından bir süre sonra sorunun ortadan kalkmasını ve diş sıhhatinin geriye kazanılmasını sağlamaktadır....

İbrahim Saraçoğlu Kekik Kürü

İbrahim Saraçoğlu kekik kürü, kekiğin de diğer bitkiler gibi faydaları oldukça fazla bilinmekle kalmayıp buna değen uzman bir el ise şifa dağıtmaktadır. İnsanların sağlık bakımından oldukça, bilinçli olan bir toplum haline gelmesinin etkeni ise profe...

Hamilelikte Kekik Çayı

Hamilelikte Kekik Çayı, İki canlı olan annenin yaşamının en hassas dönemi yapılan araştırmalar ile hamilelik dönemi olduğu ortaya çıkmıştır. Anne iki canlı olmakla birlikte bu dönemde yiyecek ve içecek ihtiyacını yerine getirmeye oldukça dikkat etmel...

Adet Söktürücü Kekik Suyu

Adet Söktürücü Kekik Suyu, Kadınların belli aralıklarla yumurtalıklarının yenilenmesiyle beraber regl dönemleri başlar. Düzenli olarak her ay bir kez adet olan kadınların yanı sıra adet düzensizlikleri yaşayanlarda vardır. Adet düzensizlikleri yumurt...

Yaban Kekiği

Yaban Kekiği: Bir diğer adı da dağ kekiği olan yaban kekiği, kendine has kokusu ve hoş kokulu bir lezzete sahip olması ile daima ilgi odağı olan bir bitki çeşididir. Yaban kekiği çoğunlukla yemek çeşitlerinde bir baharat olarak kullanılmaktadır. B...

Kekik Limon Karışımı

kekik limon karışımı, Kekik saymakla bitmeyen faydaları vardır. Kekik dağlarda çorak toraklarda ve evdeki saksılarımız da yetişen ve dolayısıyla da güneşli bölgeleri seven bir bitki türüdür. Kekik bitkisel tedavilerde de kullanılan bir bitki türüdür...

Kekik Mideye İyi Gelirmi

Kekik Mideye İyi Gelir mi, Kekik ballıbabagiller familyasında kendisine has kokusu olan ve orman kenarlarında, çimenliklerde, tarlalarda, çayırlarda yetişen bitki türlerindendir. Kekik bitkisinin yaprak ve çiçeklerinde yakıcı kokusu ve lezzetli ar...

Kekik Yağı

Kekik yağı, birçok şikayet üzerinde faydalı olan bitkisel bir yağdır. Bakteri yok edici, antiseptik, gaz giderici, balgam söktürücü, böcek kovar, sakinleştirici sadece kullanıldığı alanların bazılarıdır. Sayıca birçok özelliği bir arada barındıran ke...

Kekik Balı

Kekik balı, oldukça özellikli ve şifalı çiçek balı türlerinden biridir. Arıların saf kekik otu çiçeklerinin özünü toplamasıyla ürettikleri, kekik kokulu, şeffaf, tadı buruk tatlı olan bir baldır. Kekik otu nektarlı bir bitkidir. Bileşiminde Timol bul...

Saksıda Kekik

Saksıda kekik, Akdeniz bölgesine ait bir bitkidir. Tohumları küçük ve yetiştirilmesi çok da basit olmayan bir bitki türüdür. Özellikle de çimlendirilmesi dahada zor olabilir. Büyüdüğünü görüp zevk alabileceğiniz bir bitki daha neden olmasın. Bazen zo...

Kekik Turşusu

Kekik Turşusu Yorumları