Kekik yeşil, ince uzun yapraklı, hoş kokusu ve aroması ile içimi oldukça güzeldir, taze ve kuru olarak kullanılabilir. Kekik sadece soğuk algınlığı ve hazımsızlık da değil daha başka birçok hastalıklarda bitkisel tedavi amaçlı kullanılır. Yalnız hamileler ve yüksek tansiyon hastalarının kullanmaları sakıncalıdır, geçici olarak tansiyonu yükseltme özelliği bulunur. Mide ve bağırsak problemlerin, bağırsak enfeksiyonlarına da iyi geldiği uzmanlar tarafından saptanmıştır. Peki kekik nasıl kullanılır diyeceksiniz duyar gibiyim, kekik çay olarak ve yemeklerde kullanılır. Kekiğin çayı dışında kekik suyu ve kekik yağı da bulunur. Ülkemizde bol miktarda yetiştiğinden dolayı kekik bulmamız ülkemizde oldukça kolaydır.

Kekik çayı yapımı oldukça kolaydır ve basittir. Bir tatlı kaşığı kuru kekiği kaynamakta olan bir bardak suya atarak yedi sekiz dakika kaynatılır, ocaktan aldığımız kekik iki üç dakika demlemeye bırakılarak içilir. Ilık veya sıcak içebilirsiniz.

Kekik çayı düzenli olarak sabah bir bardak, akşam bir bardak olmak üzere içilirse zayıflatıcı etkiye de sahiptir. Kekik çayı metabolizmayı hızlandırır, kandaki yağı yakarak kilo vermeye yardımcı olur.

Kekiğin zayıflatıcı etkisi uzmanlar tarafından tespit edilmiş olup diyetisyenler tarafından da kullanılmaktadır. Kekik çayından çok kekik suyu zayıflamada daha etkili olmaktadır. Çünkü kekik kurutulurken kekiğin yapraklarında bulunan yağ yakıcı asitler uçarak kekiğin zayıflatma etkisini önemli ölçüde azaltır. Kekik suyu yapılacak kekiğin taze toplanmış olması lazımdır, kekik suyunu evimizde kendimizde taze ve doğal olarak hazırlayabiliriz.

Bize lazım olan bir büyük boy tencere, bir de onun içine yerleştirebileceğimiz küçük boy tencere, taze kekiği yaprakları ayrılıp temizlenir ve güzelce yıkanır. Büyük boy tencerenin içerisine küçük boy tencere konulur ve içerisine temizlenen kekikler konur üzerine küçük tencereden taşmayacak kadar su konulur. Büyük tencerenin kapağı ters konular etrafın hamurla hava almayacak şekilde sarılıp kapatılır. Ocağa konularak kaynamaya bırakılır bu sayede içeride buharlaşan su, ters koyduğumuz kapaktan diğer tencereye damlayarak akar. Bu işlem yaklaşık olarak bir saat sürer, bu şekilde damıtarak kekik suyunu elde etmiş oluruz.

1 Yorum Yapılmış "Kekik Zayıflatırmı"