{
    "title": "Kekik Salatası",
    "image": "https://www.kekik.gen.tr/images/kekik-salatasi.jpg",
    "date": "19.01.2024 14:16:49",
    "author": "ENES ATAY",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kekik Salatası,</b> Zamanında toplanan kekikler ile yapılan kekik salatası görüntü itibariyle yeşillikler içerisinde olan güzel ve lezzetli bir besindir. Özellikle ana yemeklerinizin yanında sunmuş olduğunuz bu lezzet iştah açma konusunda birebirdir. Hakeza kekiğin mis kokusu sofranızın ambiyansına ayrı bir lezzet katacaktır. Ülkemizde kekiğin çıktığı zamanlarda sofralardan eksik olmayan bu lezzet'in hazırlanışı oldukça pratiktir.</div><div><br></div><div><b>Taze Kekik Salatası Malzemeleri</b></div><div><ul><li>1 Demet taze kekik,</li><li>2- 3 dal taze soğan,</li><li>2 orta boy domates,</li><li>Yarım bağ maydanoz,</li><li>Zeytinyağı,</li><li>1 yemek kaşığı nar ekşisi</li><li>1 Diş sarımsak,</li><li>Yarım limon,</li><li>1 çay kaşığı tuz,</li></ul><div><b>Kekik Salatası Nasıl Yapılır?</b></div><div><br></div><div>Taze kekik yapraklarından koparılarak bol su ile iyice yıkanır. Akabinde kekik dallarından kopartılır ve biraz irice doğranır. Akabinde hazır ettiğimiz soğan, domates, maydanoz ve rendelenmiş sarımsak, kekik ile iyice karıştırılır. Akabinde kekik çok çabuk kararmasından dolayı en son olarak tuz ve limon serpilir. Bu arada üzerine zeytinyağı dökülerek 10 dakika kadar dinlendirilir. Ardandan sofranın kurulunca kekik salatasının üzerine tuz ve limon sıkılır. En son olarak bir daha karıştırılarak üzerine bir miktar zeytinyağı dökülünce salatamız hazır olur. Yemeğimiz hazır olunca soframıza indirilerek tüketilir.</div><div><br></div><div>Afiyet olsun.</div>"
        }
    ]
}